Josué de Castro
A Brief Biography of the Poet of Hunger
DOI:
https://doi.org/10.51234/here.2024.v15.184Keywords:
Biography, Hunger, Public PolicyAbstract
This biography is a brief overview of the life and work of Josué de Castro. The objective is to highlight his journey and contributions, especially in the field of food and nutrition (F&N). The primary sources consulted were books from the Instituto de Nutrição Josué de Castro library at Universidade Federal do Rio de Janeiro and publications by researchers and scientific institutions/organizations about him. The results demonstrated the significant role of this figure as a professor, writer, diplomat, and parliamentarian. His primary focus was on hunger in Brazil and worldwide, denouncing this issue's economic, political, and social roots. Revisiting the work of Josué de Castro allows readers to understand his contributions to the debate on hunger and the fight against this scourge. It also provides insight into how his studies led to the development of public policies in the field of F&N, some of which still exist today.
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